Wie entsteht Mineralwasser?

Etwa 70 Prozent der Erdoberfläche sind vom Wasser bedeckt. Doch nur 3 Prozent des gesamten Wasservorkommens auf der Erde stehen uns potentiell als Trinkwasser in Bächen, Flüssen, Seen und Grundwasser zur Verfügung, mehr als 97 Prozent sind Salzwasser!“ Natürliches Mineralwasser entsteht aus Regenwasser, das beim Versickern durch die unterschiedlichen geologischen Schichten gefiltert und gereinigt wird.

Die Lösungsfähigkeit des Wassers ist der Grund dafür, dass es beim Durchfließen des Gesteins Mineralien und Spurenelemente aufnimmt. Zu den geochemischen Vorgängen gehört auch die Anreichung mit Kohlensäure. Sie kann dem Tiefenwasser in beträchtlicher Menge durch vulkanische Vorgänge zugeführt werden. Deswegen ist Wasser, das tiefer ins Erdinnere gelangt, stärker mit natürlicher Kohlensäure angereichert. Durch die Kohlensäure wird das Lösungsvermögen des Wassers für Mineralien weiter erhöht.